Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
- 70 g ceapă, jumătăți
- 35 g șalote
- 40 g ulei de măsline
- 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- 10 fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
- 400 g carne de vițel, tăiată cuburi
- 100 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
- ½ linguriță sare, sau după gust
- 4 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 1 ou
- 300 g apă
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 fir cimbru proaspăt
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 200 g mazăre congelată
- 10 g unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 44.8 g
- Carboidrati
- 13.3 g
- Grassi
- 13.5 g
- Fibre
- 6.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Orez cantonez
25 min
Paste cu mazăre
35 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Coroniță din aluat, cu legume
1u. 40min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Paste cu legume
45 min
Soldăței de omletă
Nessuna valutazione
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1u. 40min
Ruladă de carne
1h 20min