Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1315.3 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 2414 kJ / 574.8 kcal

Grassi 27 g

Fibre 16.1 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 56.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Nessuna valutazione

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Nessuna valutazione

Băutura îndrăgostiților

Nessuna valutazione

Panzanella de iarnă

40min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Bolul cu ton și avocado

45min

Supă de năsturel

Nessuna valutazione

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min