Franzbrötchen

Franzbrötchen

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Prep. 40min

Totale 2h 20min

18 Stück

Ingredienti

Teig

Milch
220 g
Zucker
70 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Butter kalt, in dünnen Scheiben
100 g
Wasser zum Bestreichen
Zucker
120 g
Zimt
1 ½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 4 g

Calorie 889 kJ / 212 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 32 g

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