Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

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Prep. 30min

Totale 4h 40min

8 parts

Ingredienti

300 g de jus de pomme
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
350 g de pommes (3 env.), coupées en quartiers
220 g de biscuits au beurre type sablés bretons
160 g de sucre en poudre
90 g de beurre mou
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
300 g de fromage blanc 20 % m.g.
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 138 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1954.3 kJ / 466.9 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 49.1 g

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