Kürbis-Baba-Ganoush

3.8 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 6.3 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 279.5 kJ / 66.8 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 7 g

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