Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

550 g d'eau
600 g de brocolis détaillés en bouquets
4 maquereaux frais, vidés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
35 g d'échalote
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fond de poisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1025.8 mg

Proteine 124.5 g

Calorie 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

Grassi 97.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 34.3 g

Carboidrati 5.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre vol. II 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mousse au citron vert façon mojito

3h 15min

Feuilles de chou farcies

1h 10min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40min

Galettes roulées jambon-roquette

35min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1h 50min

Poêlée d'anguilles et rougail

Nessuna valutazione

Pêches vapeur

20min

Ananas vapeur (200-400 g)

15min

Pêches vapeur (300-450 g)

15min

Abricots vapeur (300-500 g)

20min

Court-bouillon

25min

Gâteau vapeur aux épinards

35min