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Galettes roulées jambon-roquette
Ingredienti
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330 g de farine de sarrasin
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1050 g d'eau
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf
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20 g de beurre
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16 brins de ciboulette fraîche
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200 g d'huile d'olive
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de moutarde
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10 g de vinaigre
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 tranches de jambon blanc
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100 g de roquette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
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Francia
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