Tomato Tart Tatin
TM6 TM5

Tomato Tart Tatin

4.4 (45 valutazioni )

Ingredienti

Dough

  • 7 oz all-purpose flour
  • 3 ½ oz unsalted butter, in pieces
  • 2 oz water, ice cold
  • ½ tsp salt
  • 12 oz tomatoes, any type (e.g. cherry, beefsteak, plum)
  • extra virgin olive oil, to grease

Filling and Finalization

  • 1 garlic clove
  • ½ - 1 oz brown sugar, to taste
  • 6 fresh basil leaves
  • 1 tsp dried oregano
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 - 2 pinches salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 1 tbsp mustard

Valori nutritivi
per 1 piece
Calorie
934 kJ / 223 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
22 g
Grassi
13 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
1.7 g
Sodio
164 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative