![Tartelettes à la bergamote Tartelettes à la bergamote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83bdc4ef-e2eb-45b6-a868-4b6a23813bf1/Derivates/ed646d44-d438-429e-a89e-bd6ef1969995.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les fonds de tartelette
- 5 citrons bergamotes
- 125 g de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre mou, en morceaux
- 45 g de sucre glace, tamisé
- 15 g de poudre d'amande
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de fleur de sel
La crème au citron
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 200 g de beurre, coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
- 4 tranches fines de citron jaune
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4088 kJ / 977 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 87 g
- Grassi
- 64 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crème fouettée aux mûres
15 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 godz. 30 min
Tourte aux pommes et fruits rouges
3 Std. 25 Min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 Min
Pâte sucrée
1 Std. 50 Min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Puits de meringue à l'orange
4h 40min
Tarte meringuée au pamplemousse
5 godz. 45 min
Tartelettes aux fruits exotiques
1 Std. 25 Min
Mont-blanc revisité
4 Std. 20 Min
Tartelette citron vert-gingembre
12h
Cupcake aux myrtilles
1h 55min