Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

4.1 96 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

4 raciones

Ingredienti

70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
100 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos
10 g de harina
70 - 80 g de jamón curado en dados
1 cucharada de pimentón
400 g de caldo de carne
1 pastilla de caldo de verduras
600 - 700 g de verduras variadas congeladas
4 huevos duros

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorie 2557 kJ / 611 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 145 34 ricette
Spagna

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30min

Menestra de verduras a la sidra

1h 30min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17h 30min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14h 30min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Porrusalda con bacalao

40min

Asadillo de judías verdes

40min