Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de Faba de la Granja Asturiana
- 500 g de almejas frescas
- 4 cucharaditas de sal
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opzionale)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2
pellizcos de hebras de azafrán
o ¼ de cucharadita de colorante amarillo -
150
g de vino blanco
o 150 g de sidra natural asturiana - 1000 g de agua
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 779 kJ / 186 kcal
- Proteine
- 10.3 g
- Carboidrati
- 9.5 g
- Grassi
- 11.2 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 421.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Sopa de pescado donostiarra
1h
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16h 30min
Frixuelos de Cangas del Narcea
40 min
Congrio con garbanzos a la marinera
45 min
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 min
Guiso marinero
1h 20 min
Fabes con almejas
30 min
Marmitako
40 min