Crostata di carote e arance

Crostata di carote e arance

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

2 arance , preferibilmente biologiche, la scorza
250 g di farina
70 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
120 g di burro morbido
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di mandorle dolci
600 g di carote mondate e a pezzi
200 g di succo di arancia fresco
100 g di zucchero
1 anice stellato
250 g di panna
2 uova

Arance caramellate

2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di acqua
1 arancia a fettine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 porzioni

Calorie 18050 kJ / 4310 kcal

Proteine 92 g

Carboidrati 408 g

Grassi 268 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1h 5min

Torta cioccolato e cachi

1h

Torta pere e zenzero

40min

Crema di melanzane e peperoncini

35min

Crostata ai cachi

1h

Torta carote e mele

1h 30min

Torta mascarpone e noci

1h 30min

Maiale alla Colombo

1h 25min

Torta di ciliegie

1h 30min

Torta di mele e nocciole

1h

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1h 30min

Torta di mele e mandarini

1h