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Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
Ingredienti
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150 g di latte
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30 g di miele
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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1 uovo
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400 g di farina di farro + q.b.
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250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi250 g di formaggio halloumi a pezzi
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80 g di scalogno a pezzi
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
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1 tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
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confettura di mirtilli a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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