Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
- 180 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 130 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vinaigre de vin rouge
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 10 graines de moutarde
- 10 grains de poivre noir
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de paprika fort en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de miel
- Valori nutritivi
- per 1500 g
- Calorie
- 2670 kJ / 634 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 124 g
- Grassi
- 4 g
Ricette alternative
Sauce à l'oseille
25min
Sauce barbecue
25min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Ketchup maison
35 min
Fond de viande
45min
Fond de volaille
45min
Pâtes fraîches
1h
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2h 30min
Préfou au beurre aillé
3h
Sirop de menthe
50min
Coleslaw
15min
Tortillas de blé et veau épicé
1h 15min