Versioni compatibili
Crepes de trigo sarraceno com legumes assados e molho de cranberries e nozes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crepes
- 60 g trigo sarraceno
- 60 g óleo de coco, mais q.b. p/ untar
- 400 g bebida vegetal
- 60 g farinha tipo 65
- 4 ovos
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 1 dente de alho
- 50 g azeite
- 3 pés de manjericão, só as folhas
-
400
g cogumelos chanterelle frescos cortados em pedaços
o 400 g cogumelos pleurotus cortados em pedaços - 200 g batata-doce laranja cortada em cubos pequenos
- 200 g couve-de-bruxelas cortada em quartos
- 150 g marmelo cortado em cubos pequenos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
-
150
g cranberries
o 150 g passas de corinto - 100 g água
- 40 g açúcar mascavado
- 50 g vinagre de sidra
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
-
150
g noz partida grosseiramente
o 150 g mistura de frutos secos partida grosseiramente
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 2058.5 kJ / 492 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carboidrati
- 52 g
- Grassi
- 29.8 g
- Grassi saturi
- 9.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 500.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tarte de maçã com crumble e merengue vegan
1 godz. 45 min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM6
45 Min
Sumo de cenoura jamaicano
15 Min
Salada detox
15 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Salada de lentilhas com Camembert
1h 10min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40 min
Mistura de casca de maçã e especiarias
Žádné hodnocení
Terrine de beterraba
8 Std. 20 Min
Caril de polvo
1h 30 min
Pão brioche sem glúten
2h 50 min
Crepes de tapioca e espinafres sem glúten
15 Min