Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 78 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 40min

6 parts

Ingredienti

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6 g

Calorie 1561 kJ / 373 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Rochers coco et chocolat

35min

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Gâteau de ménage

2h 45min

Biscuits coco

55min

Gâteau nuage à la vanille

7h 35min

Gâteau et sirop à l'orange

1h 15min

Brownie chocolat-pistache

45min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1h 15min

Briochettes aux pralines

3h 50min

Biscuits au citron

55min

Gâteau noix-chocolat

2h 45min