Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Frixuelos
- 250 g de harina
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
- 300 g de agua
- 1 trozo de cebolla (un cuarto)
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
- 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de tomate frito
- 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de brandy
- 200 g de cava
- 20 g de maicena
- 50 g de leche fría
- 200 g de nata
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1308 kJ / 313 kcal
- Proteine
- 14.9 g
- Carboidrati
- 22.3 g
- Grassi
- 18.2 g
- Fibre
- 1.7 g
Ricette alternative
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10min
Pastel de cabracho
2h 50 min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10 Std. 15 Min
Croquetas de mejillones
9 Std. 10 Min
Tarta de frixuelos y arroz con leche
2 godz.
Casadielles
3 Std.
Chipirones rellenos
1h 10min
Tigres
1h
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
1h
Txangurro
1h 10min
Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40min