Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
20
g ulei vegetal
o 20 g ulei de măsline - 2 - 3 căței de usturoi
- 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
- 170 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
-
20 - 30
g chilli chipotle
o 20 - 30 g ardei iute jalapeño, din conservă - 400 g pulpă de roșii, din conservă
- 100 g pastă de roșii
- 1 ½ linguriță zahăr
- 600 g carne tocată de vită
- 1 ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
o 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 500 g fasole kidney, din conservă, scursă bine
- 2 linguri coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 150 g guacamole, pentru servit
- 100 g smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2847 kJ / 680 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 38 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodio
- 1490 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Remoulade de țelină
Nessuna valutazione
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Nessuna valutazione
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nessuna valutazione
Jeleuri cu mango
12h 20min
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nessuna valutazione
Brunch scandinav
Nessuna valutazione
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35 min
Salsa verde
10min
Lichior cremă de whisky
15min
Chili con carne
35 Min