Guisado de perú coberto

Guisado de perú coberto

4.4 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

8 doses

Ingredienti

azeite
50 g
cebola
150 g
perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
600 g
fiambre cortado em cubos
150 g
água
70 g
salsa só as folhas
5 pés de
mostarda
1 c. chá de
molho de soja
15 g
dentes de alho
2
chalotas
4
talo de aipo cortado em rodelas finas
1
farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
1
Leite q.b.
farinha
60 g
manteiga
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de
massa folhada
250 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 935.1 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 1753.9 kJ / 419.2 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 30.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Receitas da Avó 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

45min

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

3h 30min

Poejada

45min

Timbale de esparguete

55min

Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

1h

Cavala à tanoeiro - TM31

50min

Bacalhau com vinho do Porto

45min

Tortilha de bacalhau com todos

1h

Salada de polvo com batata e maçã

50min

Rolo de peru recheado

1h 15min

Empadão de pato com alheira

1h 50min

Piza de salmão fumado e agrião

1h 30min