Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

4.2 16 valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
700 g
Farinha q.b. p/ panar
Azeite q.b. p/ fritar
tomate maduro cortado em pedaços
600 g
dentes de alho
2
salsa
20 g
cogumelos frescos laminados
200 g
vinho do Porto
40 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
800 g
Pão ralado q.b.
ovos batidos
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 42 g

Calorie 2605 kJ / 623 kcal

Grassi 30 g

Fibre 7 g

Carboidrati 44 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Fevereiro 2020 22 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bacalhau gratinado com maionese

1 godz. 20 min

Frango com molho de leitão

1 godz.

Frango na púcara

50 min

Rosca mulata de Melgaço

1 godz. 15 min

Estufado de peixe com camarão e ameijoas

40 min

Empadão de vitela com azeitonas

1 godz. 40 min

Bacalhau à Soutelo

25 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Arroz malandro de entrecosto

1 godz.

Arroz tipo paella

45 min

Misturas

1 godz.

Bacalhau à Zé do Pipo

1 godz.