Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo

4.4 21 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h

4 raciones

Ingredienti

1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
2 hojas de laurel secas
8 dientes de ajo
20 g de sal gorda
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharada de comino molido
100 g de vinagre de vino tinto
300 g de vino blanco
50 - 100 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 2057.2 mg

Proteine 36 g

Calorie 1852 kJ / 443 kcal

Grassi 30.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 1.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Potaje canario de berros

45 min

Cabrito en salsa

50 min

Croquetas de almogrote

9 h 30 min

Patatas guisadas con conejo

50 min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 h

Conejo en doble cerveza

5 h

Hígado encebollado al vino de Jerez

30 min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 h

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 h

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1 h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Conejo con mojo picón

20 min