Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto, de ex. Carnaroli sau Arborio, cu timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 180 g mere (orice soi), curățate de coajă, fără cotoare, tăiate cuburi (1 cm)
- 820 g apă
- 1 linguriță sare
- 80 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1861 kJ / 445 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 67 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 670 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto bolognese
45min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Cremă de mere
2 godz. 30 min
Pere cu brânză și miere
15min
Risotto cu pere și Gorgonzola
30min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Salată de orez
1h
Clătite din tărâțe de ovăz
10min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40 min
Risotto cu dovleac și bacon
50min
Piept de pui pizzaiola
55min