Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 40min

6 parts

Ingredienti

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine de blé
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de maïzena
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6 g

Calorie 1561 kJ / 373 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 7 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Les gaufres de la foire

3 godz.

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5 godz. 15 min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 godz.

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Brak ocen

Génoise

1 godz. 50 min

Génoise

1 godz. 50 min

Glace aux fruits

5 min

Baguette

3 godz. 45 min

Brownies

50 min

Sauce béchamel

15 min

Cake aux abeilles avec glaçage

1 godz. 25 min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 godz. 10 min