Tartelette au citron

Tartelette au citron

3.6 16 valutazioni

Prep. 35min

Totale 4h 15min

4 portions

Ingredienti

125 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
65 g de beurre demi-sel en dés
30 g de cassonade
30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
80 g de jus de citron (5 citrons juteux environ)
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
½ citron jaune en tranches fines
le zeste d'un citron vert

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1975 kJ / 476 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau des rois

1h 55min

Knöpflis au fromage

35min

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Confiture de pruneaux pour les provisions

55min

Tarte aux abricots

1h 10min

Gâteau aux carottes argovien

2h

Miroirs

1h 40min

Spätzlis à la grisonne

45min

Cake tyrolien automnal

1h 20min

Cake Mississippi clair

1h 15min

Cake aux branches

1h 10min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min