Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

4.7 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de poro en rebanadas (aprox. 1 cm)
30 g de mantequilla sin sal
20 g de aceite vegetal
100 g de papa en cubos (aprox. 2 cm)
700 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
8 rebanadas de baguette (aprox. 1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 948 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 1904.8 kJ / 455.3 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 47.3 g

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