Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 56 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Les aubergines farcies

30 g d'échalotes
1 gousse d'ail
150 g de tomates confites
60 g de cacahuètes non salées
70 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

1 gousse d'ail
800 g de tomates coupées en morceaux
60 g de parmesan râpé (opzionale)
riz basmati pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 325 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1390.3 kJ / 334.8 kcal

Grassi 24 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 16.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1h 15min

Poulet sauce soja avec légumes verts

13h

Croque-monsieur aux champignons

2h 10min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55min

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1h

Minitacos vegan

45min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40min

Salade variée au quinoa

45min

Buddha bowl au saumon fumé

35min