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Couscous de verduras y filete de salmón en salsa de cúrcuma
Prep. 10min
Totale 50min
4 porciones
Ingredienti
-
1 diente de ajo pelado
-
6 hojas de albahaca frescas
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de paprika
-
500 g de agua
-
1 cda de caldo de verduras en pasta
-
250 g de zanahoria en cubos (2 cm)
-
250 g de calabacita en cubos (2 cm)
-
250 g de couscous
-
½ de echalote pelado
-
250 g de leche entera
-
20 g de harina de trigo
-
1 cda de cúrcuma en polvo
-
aceite de oliva extra virgen al gusto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
171.8 mg
Proteine
42.8 g
Calorie
3262.3 kJ /
779.8 kcal
Grassi
38 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
64.8 g
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