Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
2
bucăți rasol de vită, feliat, cu os (aprox. 700 g), (vezi recomandarea)
o 300 - 400 g carne de vită, fără os (ex. din fasonări) (vezi recomandarea) - 30 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, cu coajă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi, cu coajă
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- 10 boabe de piper negru
- 5 boabe de ienibahar
- 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1200 - 1400 g apă
- Valori nutritivi
- per 1 borcan
- Calorie
- 402.3 kJ / 96 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 1046 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 Min
Salată de varză cu curry
10 Min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Salată de sfeclă roșie
15 Min
Carpaccio de sfeclă roșie
Pas d’évaluation
Sos cu macrou afumat și năsturel
5min
Nuci caju cu curry, prăjite
30 Min
Măsline marinate cu portocale
10 Min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Pas d’évaluation
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Cuiburi de Paște, din bezea
Pas d’évaluation