Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 portion

Ingredienti

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 16.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Easter around the world 28 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Chicken and Pork Adobo

40min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min

Grisons barley soup

1h 15min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 30min

Shrimp Cocktail

50min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1h

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15min

Black Bean Pig's Tail Soup

2h 20min

Yoghurt dressing

10min