Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Wasabi mayonnaise
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch sea salt, to taste
- 25 g wasabi paste, to taste
Eggs
- 500 g water
- 6 eggs
- 1 tsp wasabi paste (opzionale)
- 3 - 4 fresh chives, finely chopped
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1004 kJ / 239 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 1.5 g
- Grassi
- 24.5 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 123.7 mg
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