Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

4.8 126 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
30 g de beurre en morceaux
80 g d'orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de persil plat frais équeuté et haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1137 kJ / 273 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Avec vous. Toujours. 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1h 20min

Potage façon minestrone

50min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Soupe aux légumes d'hiver

40min