Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 80 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 5min

8 portions

Ingredienti

Salad

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
2
bacon cut into pieces (1-2 cm)
150 g
olive oil
20 g
water plus extra for cooling
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
1000 g
eggs
6

Dressing

mayonnaise (see Tips)
200 g
wholegrain mustard
20 g
balsamic vinegar
2 tsp

Assembly

Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
60 g
ground black pepper
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 603.1 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 1676.4 kJ / 399.2 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 19.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Favourites 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Beef "Burgundy"

40min

Asian-style pork noodles

1h

Pizza pockets

1h 50min

Beef Burgundy

1h 45min

White Christmas

2h 25min

No-bake mango cheesecake

24h 20min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Lamb korma

4h

Strawberry pear purée (around 6 months)

15min

Poached chicken with liquid stock

25min

Braised Lamb Shanks

3h 35min