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Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra
Ingredienti
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150 g di prosciutto cecina a pezzi (vedere consigli)
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20 g di olio di oliva
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60 g di burro
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40 g di cipolla a pezzi
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160 g di farina
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800 g di latte intero
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½ cucchiaino di sale
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150 g di formaggio di capra a dadini
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300 - 400 g di pangrattato
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2 - 3 uova battute
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500 - 600 g di olio di arachidi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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