Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g apă
- 1 lingură sare de mare
- 800 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în două și curățat de semințe
- 100 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 30 g ulei de floarea soarelui
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de limetă
- ½ linguriță zahăr
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 500 g mango, copt, tăiat bucăți (3 cm)
- 100 g andivă creață, tăiată bucăți (5 cm)
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
-
160
g piept de gâscă, cu piele, afumat, feliat (5 mm)
o 160 g piept de curcan, afumat, feliat (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1332 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 5.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 Min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 Min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Salată de fenicul proaspăt
10 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1 Std. 10 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40 Min
Supă de primăvară cu legume
35 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 Min