Viande des Grisons, butternut au curcuma

Viande des Grisons, butternut au curcuma

3.7 36 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions

Ingredienti

  • de chair de courge butternut détaillée en cubes
    1000 g
  • d'eau
    500 g
  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café bombée
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    4 pincées
  • de viande des Grisons
    8 tranches fines
  • de cerneaux de noix concassés
    20 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    5 brins

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 254.5 kcal / 1059.5 kJ
Proteine 9.3 g
Grassi 10.8 g
Carboidrati 29.8 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 1.5 g
Sodio 479.8 mg

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