Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- 6 oz bean sprouts
- 1 tbsp vegetable oil
- 55 oz beef broth
- 3 oz white onion, thinly sliced into rings
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 1 tsp coriander seed
- 2 cardamom pods
- 4 whole cloves
- 12 oz sirloin steak, thinly shaved (see Tip)
- 6 - 8 sprigs mixed fresh herbs (e.g. basil, mint, cilantro)
- 2 green onions, thinly sliced rounds
- 1 - 2 fresh chilies, e.g. jalapeño or Fresno, thinly sliced
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2364 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 35.2 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodio
- 943.7 mg
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