Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Albicocche sottovuoto con crema inglese
Prep. 20min
Totale 2h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Albicocche sottovuoto
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
8 albicocche a metà
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Crema inglese
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
17 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
1099.8 kJ /
263 kcal
Grassi
13.7 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
34.7 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cottura sottovuoto
54 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Pomodorini sottovuoto
1h
Aperitivo alla fragola (TM6)
15min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2h
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min