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Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese
Prep. 20min
Totale 3h 40min
4 Portionen
Ingredienti
Schwarzer Reisteig
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schwarzer Reis100 g
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Weizenmehl, universal100 g
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Wasser130 g
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Zucker½ TL
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frische Germ5 g
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Olivenöl zum Einfetten
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Salz1 TL
Zucchinicreme
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Zwiebeln20 g
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Olivenöl25 g
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Zucchini in Stücken (2-3 cm)250 g
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Basilikumblätter, frisch2
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
Garnelen und Fertigstellung
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Knoblauchzehe halbiert1
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Olivenöl20 g
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Garnelen, roh, geschält entdarmt100 g
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Currypulver½ TL
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Salz1 Prise
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Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
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körniger Frischkäse (Cottage cheese)80 g
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Chiliflocken, getrocknet1 Prise
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
342 kcal /
1430 kJ
Proteine
14 g
Grassi
14 g
Carboidrati
42 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
2 g
Sodio
149 mg
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