Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

4.0 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
40 g de pruneaux dénoyautés (opzionale)
5 g de feuilles de sauge fraîche
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
40 g d'huile végétale
2 gousses d'ail
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
4 - 6 pincées de poudre de paprika
200 g de carottes en morceaux
250 g d'oignons émincés
300 g de mélange de riz sauvage
30 g de concentré de tomates
700 g d'eau
½ c. à café de cumin en poudre
du poivre moulu selon vos goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 181.3 mg

Proteine 36 g

Calorie 2917.3 kJ / 696.3 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 68 g

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