Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 40min

16 portions

Ingredienti

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 251.8 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 34.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ô Canada 20 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Brioches du Carême

1h 55min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1h

Crème de tomates et grilled cheese

40min

Shortcake canadien aux fraises

30min

Tarte au sucre

45min

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Soupe aux pois

2h 10min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min

Pâté chinois

1h 30min