Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 40min

16 portions

Ingredienti

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 251.8 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 34.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ô Canada 20 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Petits pains mollets

2 Std. 15 Min

Brioches du Carême

1 Std. 55 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1 Std. 40 Min

Petits pains mollets

Keine Bewertungen

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min

Soupe aux pois

2 Std. 10 Min

Tarte au sucre

45 Min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 Min