Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

12 pieces

Ingredienti

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 pieces

Sodio 187.1 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 79.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pineapple Passion 18 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Gochujang Ramen Noodles

30min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Garam Masala

10min

Spidey Chicken à la King

40min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1h

Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes

50min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14h

Dark Chocolate Sauce

5min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Prosciutto Herb Breadsticks

30min