Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

10 portions

Ingredienti

150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles corail
3530 g d'eau
60 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
1 c. à café de poivre moulu
3 œuf (dont 2 battus)
200 g de chapelure
farine de blé pour fariner
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de pâte sèche, type spaghettini

500 g de pâte sèche, type spaghetti
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 566.9 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 78.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec les enfants 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35min

Riz rouge

55min

Marsala chaud

15min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1h 5min

Pizza aux palourdes

1h 45min

Bouillon de bœuf

3h 50min

Haricots blancs à l'ail

50min

Pains du Sud en 2 façons

1h 25min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3h 45min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Sauté de champignons

55min