Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte à pizza
- 210 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- huile d'olive extra vierge pour le saladier
- 350 g de farine à pain
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre coupées en rondelles (5 mm)
- 1 pincée de thym déshydraté
- huile d'olive extra vierge pour le plat et pour la garniture
- 120 g de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)
- 100 g de cèpes frais émincés
- 120 g de saucisse de porc crue sans peau et émiettée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 brin romarin frais
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 369.3 kcal / 1545.3 kJ
- Proteine
- 16.2 g
- Grassi
- 10.5 g
- Carboidrati
- 52 g
- Fibre
- 2.7 g
- Grassi saturi
- 4.3 g
- Sodio
- 449.3 mg
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