![Sandwichs Monte Cristo Sandwichs Monte Cristo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee2dff46-bda3-4235-b6f4-7e2b675bdc49/Derivates/67005801-e6a4-4525-99da-ba9213987793.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le pain de mie (la veille)
- 200 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 350 g de farine T 55
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sucre
Les sandwichs (le jour même)
- 3 œufs
- 5 c. à soupe de lait
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de blanc de poulet fumé
- 60 g d'emmental en tranches fines
- 1 c. à café sucre glace (facultatif)
- 4 cornichons aigres-doux, type malossols
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2778 kJ / 664 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 26 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pommes de terre farcies façon raclette
1 Std. 20 Min
Scotch eggs
1h 25min
Gratin au lard
2 godz. 25 min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20 min.
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1 godz. 55 min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 godz. 55 min
Feuilleté comtois
1h 5 min
Tartines "croque-monsieur"
25 Min
Steak haché au gruyère
30 min
Fish and chips, sauce tartare
1 Std. 20 Min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 Min
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1 Std. 20 Min