Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 50min

6 portions

Ingredienti

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grassi 89 g

Fibre 21.6 g

Grassi saturi 51.1 g

Carboidrati 122.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Daily & Creative 30 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Baklava Cheesecake

3h 30min

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55min

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Apricot and Caramel Carrot Cake

3h 10min

Blackberry Frozen Yogurt

12h 5min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15min

Honey Almond Coffee Cake

1h

Maple Pecan Blondies

1h 10min

Hot Fudge Sauce

1h 20min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Mostra tutto

Mostra tutto