Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

4.7 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 doses

Ingredienti

Ketchup de tomate-cereja amarelo

tomate-cereja amarelo cortado em metades e s/ sementes
400 g
maçã cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
açúcar amarelo
50 g
água
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
canela em pó
½ c. chá de
vinagre de vinho branco
25 g
mostarda
1 c. chá de

Hambúrgueres de quinoa

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
quinoa branca
60 g
talo de aipo
20 g
cenoura
80 g
cebola
80 g
azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
150 g
salsa
3 pés de
paprika fumada
½ c. chá de
ovo
1
pão ralado
60 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
pães de hambúrguer
4
alface iceberg
4 folhas de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1831.4 mg

Proteine 18.3 g

Calorie 2452.8 kJ / 586.2 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 9.1 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 94 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Terra verde, saúde à mesa 71 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Caldo de galinha rico em colagénio

12h 10min

Cheeseburgers vegan

10h

Dip italiano de queijo

4h 10min

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1h 30min

Pasta de pepino e ricota

10min

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55min

Pêssegos com manjericão

25min

Bebida de coco "zero waste"

40min

Sorvete de pepino e hortelã

5min