Torta di cous cous con frutta

Name: Torta di cous cous con frutta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g di cous cous; acqua calda (non bollente); olio neutro; 1 arancia; 380 g di yogurt naturale; 100 - 150 g di zucchero di cocco; 125 g di lamponi; 1 pesca; 4 albumi; 100 g di zucchero a velo; 1 pizzico di sale

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 50min

Porzioni 12 porzioni

Ingredienti

200 g di cous cous
acqua calda (non bollente) q.b.
olio neutro q.b.
1 arancia, preferibilmente biologica
380 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
100 - 150 g di zucchero di cocco, a piacere
o 100 - 150 g di zucchero grezzo di canna, a piacere
125 g di lamponi freschi
o 125 g di fragole in quarti
1 pesca (circa 85 g), a cubetti (1 cm)
4 albumi
100 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 634.9 kJ / 151.8 kcal
Proteine: 4.4 g
Carboidrati: 29.4 g
Grassi: 2.1 g
Grassi saturi: 0.8 g
Fibre: 1.8 g
Sodio: 36.3 mg