![Pain noir aux graines Pain noir aux graines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/362d858c9922855e65e3a1e1a4a66206/Derivates/7caf2dd484c56a100d18029b320eb3251b7ccb93.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 10 g de levure boulangère sèche
- 350 g de farine de seigle
- 150 g de farine de blé
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de graines de courge
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de miel
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 872.5 kJ / 208.5 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carboidrati
- 40.7 g
- Grassi
- 2.7 g
- Grassi saturi
- 0.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodio
- 391.7 mg
Ricette alternative
Pain au levain
17 Std.
Beurre de cacahuète
10 min
Pain moulé aux graines
3h 50min
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Pain de seigle
4 godz. 10 min
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Purée d'amande
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