Versioni compatibili
Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharada de semillas de cardamomo
- 5 - 6 tiras de piel de limón
- 1 diente de ajo
- 20 g de almendras crudas con piel
- 20 g de hojas de albahaca frescas
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
- 100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
- 50 g de apio en trozos (2-3 cm)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
- 1200 g de agua
-
150
g de cebada en grano
o 150 g de arroz - 100 g de ramilletes de brócoli
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Proteine
- 88.9 g
- Carboidrati
- 38.6 g
- Grassi
- 67.2 g
- Grassi saturi
- 14.1 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodio
- 731.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada
30 min
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Dorada con guarnición de pimientos
2 Std. 45 Min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45 min
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
40 Min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min