Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 valutazioni

Prep. 25min

Totale 7h 45min

16 pieces

Ingredienti

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 29.5 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 12.1 g

Carboidrati 41.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Classic Yellow Cake

1h 30min

Blueberry Coffee Cake

1h

Tiramisu

5h 20min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Strawberry Crumble

40min

Thick and Creamy Custard

15min

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30min

Gluten-Free Banana Bread

55min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Mostra tutto

Mostra tutto